中国好声音雪缘园:痛點營銷隱性痛點案例解析二

來源:英盛網      發布時間:2020-03-06      點擊:
上一期給大家分享的是顯性痛點,接下來給大家分享隱形痛點。 什么叫隱性痛點?就是隱藏在背后的痛點,那么以案例為主。實際上在餐飲行業,它的顯性痛點就是吃飽,就是吃飯,那么這個吃呢?所有的餐飲行業都能滿足,當然了,那不同的客戶群體,在滿足吃背后的,它有哪些隱性痛點呢?對于餐飲行業來說,來提煉關鍵詞,其實所有行業也是這樣的,大家可以學著去嘗試,在滿足表象的背后,比方說我們的裝修,裝飾行業也是這樣的,裝修嘛,表面上就是把...

雪缘园即时培率 www.390597.live 上一期給大家分享的是顯性痛點,接下來給大家分享隱形痛點。

什么叫隱性痛點?就是隱藏在背后的痛點,那么以案例為主。實際上在餐飲行業,它的顯性痛點就是吃飽,就是吃飯,那么這個吃呢?所有的餐飲行業都能滿足,當然了,那不同的客戶群體,在滿足吃背后的,它有哪些隱性痛點呢?對于餐飲行業來說,來提煉關鍵詞,其實所有行業也是這樣的,大家可以學著去嘗試,在滿足表象的背后,比方說我們的裝修,裝飾行業也是這樣的,裝修嘛,表面上就是把裝修,保質保量完成,但是隱藏背后的痛點是什么呢,餐飲行業是這樣的,那我們去找規律,找規律,餐飲行業背后隱性痛點的規律,吃飽飯是剛性需求,那不同的人對吃,他關注的價值點不一樣,好比方說,餐飲行業服務是其中的一個關鍵詞,比方說,環境是一個關鍵詞,比方說口味是個關鍵詞,比方說價格是個關鍵詞,你看,你發現這個就是隱藏在背后的,隱性痛點,那不同的人,他關注的角度是不一樣的,比方說,誰會最關心服務呢,誰會關心環境呢,比方說,我們要請一個重要的領導,政務要宴請,公務宴請,請一個重要的領導吃飯,相比較來說,這四個要素,哪個排首位呢,有人說環境,環境是最重要的要素嗎,如果你請一個重要的領導吃飯,環境是很好,但是服務員臉色不好看,你認為這頓飯,能讓別人吃的滿意嗎,能達到你想要的結果嗎,所以在同等條件下,環境只是一個硬的指標,那么比環境更重要的指標是什么呢,軟性指標就是服務,你環境差一點,但是服務的態度好一點,是可以彌補的,你環境再好,服務不好,那就廢了,所以公務和商務宴請,他的隱性痛點是什么呢,就是服務,那窮人吃頓飯關心什么呢,價格,那比方說,口味,誰關心口味呢,那么說屌絲,喜歡好吃,小資喜歡環境,那么不同的人,他關注背后的要素是不一樣的。比方說,從價格排序來說,同樣吃頓飯,公務和商務宴請,人均客單價格最高。朋友聚會,客單價格第二,宴會或者家庭,基本上排第三,個人自己吃頓飯,那可能就排第四了,所以這是隱藏在餐飲行業背后的,服務和環境。這四個關鍵要素的羅列,他不同的人關注的要素是不一樣的,我們學會去區分。所以你的餐飲行業,你定位很重要,那有沒有可能說,它特別好吃,但是它服務的特別好的有沒有呢?我們去思考一下,我們發現特別好吃的地方,可能它的服務就不一定很好了。

比方說,我們在那個,望京一號,這個地方好吃,只有三道菜,一魚兩吃,一雞兩吃,一兔兩吃,從來不打廣告,口味好,當然可能從我的角度來說,我倒覺得不是,可能一般吧,也不是特別不好吃,可能一般,相對比較一般。但是,有很多人喜歡去這個地方吃,也許它菜的視覺效果好,滿盤子紅辣椒,那個花椒,看著很過癮,那么他那地方生意特別好。你稍微去晚一點,車都沒地方停,特別偏那個鬼地方,找都不好找,導航都找不著那個地方,村里邊,北五環外邊,東北五環,不好找的一個地方,那么它這個地方,不好意思,沒服務,包房是沒有的,服務是沒有的。要東西自己上前臺去取,發票沒有的,環境,村里邊環境好到哪去,亂糟糟的,但是就是有人吃他口味,價格也不算太貴,那么服務好的地方,服務特別好的地方,它好不好吃呢,也未必,那比如海底撈,他服務特別好,那難道底撈就是最好吃的服務,最好吃的火鍋嗎,也不一定,那比方說,在我們現代城,大望路那旁邊有一個冒牌貨冒菜,我覺得他那個地方就有點意思了,它好吃,它環境呢,倒一般了,那個服務呢,還將就,比方說我們在喝點紅酒,找個醒酒器找不出來,他沒有,他就這種,他以好吃為主,所以海底撈是打服務為主,他不可能說四個要素,同時都兼備,那就不對了,那比方說,三星酒店和四星酒店和五星酒店區別,那它不僅僅是價格的區別,它是服務的區別,硬件上差別不太大,那北京的五星級酒店,和我們到一個縣城里面去住的五星酒店。那可能硬件上,縣城里邊的面積絕對大的多,但是價格便宜,服務基本上沒法比,那不在同一個級別,那比方這次我們去,咸寧下面一個縣城,住了一個不知道幾星級,也許四星級,也是五星級,很大一個房間,大套房,可能有一百來平,有套間,第一天晚上,我到11點,我突然發現有問題,睡不著了,什么情況,他那個,我的上一層,就是整個大樓,因為那個樓比較高,有幾十層,我們剛好上一層是那個設備層,空調機房,共振,嗡嗡在那響,我就覺得很奇怪,怎么住套房,給我安排了一個,剛好的設備層那個房間呢?晚上調房間還沒有,調不著了,說整個客滿,怎么辦?他說委屈一下吧,后來我就把我的房間,去和我助理換了一下,讓助理住了我的大套房,我就住了個標間,為什么?那房間安靜,第二天晚上又換了,換了一套房,一進套房,我發現又有問題了,它吵是不吵了,衛生間很臭,有異味,這是要命,你說它環境那么好,這個硬件設施那么好,價格貴不貴,我當然不知道了,但是它的服務真的是很有問題,這個異味發現不出來嗎,第二早上收拾東西的時候,我準備,我退房了。收拾東西發現,把我的一個洗漱用品給弄丟了,打電話找前臺,找服務員過來,我說誰收的房間,他說,我說怎么了,什么事嗎?我說我東西掉了,什么東西啊,不知道,我說我就生氣了,我說把你領班,把經理找過來,經理找過來了,先生,聽說你丟東西,丟什么東西,我丟了個小洗漱用品,他說是嗎?他還不敢確認,是嗎,一下我就生氣了,我算了,趕緊走,你講不清楚道理。所以,這個酒店到了星級以上,我們不是說它的硬件,硬件環境基本上都差不多了,但是,服務的軟性的東西里邊,到底是千差萬別的。我們出去住酒店的時候,我們出去住酒店,晚上吃個水果,想吃個梨,你看,你要住那種快捷酒店,七天或者如家這種酒店,房間肯定是沒有水果刀的,要上前臺借個水果刀,服務員告訴你,不好意思,先生沒有,到三星酒店,我要水果刀,基本上可能半個小時以內送上來。四星酒店,可能10分鐘,五星酒店基本上兩分鐘之內,這就是服務的差別。所以這種服務背后,它有很多隱性的東西,他當然不同的人,他關注點不一樣了。

所以說今天我們去做服務業,特別今天講的就是在隱性痛點的,背后的服務業里邊,你要去細分客戶群體的需求。

讓企業沒有賣不出去的產品的知識分享請加入英盛大學1900門課程免費學。
 //www.390597.live/course-1939.html

本文為英盛網原創內容,圖文已受版權或產權?;?。任何公司或個人不得以任何方式復制部分或全部,違者將依法追究責任,特此聲明。
本文地址://www.390597.live/news/79/255542.html

熱門標簽: 營銷 案例

官方指定專題課程

痛點營銷-讓企業沒有賣不出去的產品(5集)
痛點營銷-讓企業沒有賣不出去的產品(5集)
課程時長03:08:25 課程講師任超一 學習人數12470
進來瞧瞧

最新發布

關注微信公眾號
關注我們
每天好料不斷
{ganrao}